Juli 28, 2015

At home




Heute nehme ich Euch mal wieder mit zu mir nach Hause. Eigentlich wollte ich Euch ein paar Bilder von einigen geplanten Renovierungs-Baustellen im Haus zeigen, doch das scheiterte schlicht an der Tatsache, dass es gerade jetzt nicht wirklich viele vorzeigbare Ecken gibt. Das liegt daran, dass wir zum einen zur Zeit ständig unterwegs sind und ausserdem extreme Umstände in unserem direkten Umfeld zu totalem Chaos verbunden mit unglaublichem Zeitaufwand geführt haben. Dementsprechend haben wir im Moment mehr Unordnung als sowieso schon bei uns ;)

Anstatt Euch also heute ein paar Vorher-Bilder vom Zimmer unserer Jüngsten zu zeigen, wo immer noch ein Schreibtisch fehlt und ausserdem gerade das Dachrollo seinen Dienst aufgegeben hat, zeige ich Euch Bilder vom einzigen Raum, der wenigstens meistens in einem Zustand ist, dass man Gäste hineinlassen kann. Sinniger- und praktischerweise ist dies das Gästebad ;)

Juli 13, 2015

Grillen für Veggies

Gebackener Schafskäse mit roten Zwiebeln und Pepperoni




Puh! Ist das ein herrliches Wetter! Ich liebe es, wenn sich unser sonst so wettermäßig eher so lala daherkommendes Westfalen in ein fast schon tropisches Gefilde verwandelt. Laue Sommernächte auf der Terrasse, schlafen bei weit geöffneter Balkontür - wäre da nicht der klitzekleine Schönheitsfehler, das es noch eine ganze Woche dauert, bis ich endlich Urlaub habe, es wäre schon fast unanständig schön. Immerhin haben die Kinder schon Ferien und dümpeln den ganzen Tag im Rudel zwischen Reitstall und Freibad herum. Genauso müssen sich die Sommerferien anfühlen, mit ganz viel Spaß in den Tag hinein leben, immer den Duft von Sonnencreme in der Nase und mit dem Gefühl annähernd grenzenloser Freiheit. 



Und wenn wir die wilde Bande dann abends eingesammelt und vom gröbsten Schmutz befreit haben ist der Hunger groß. Höchste Zeit, den Grill anzuschmeißen! Gegrilltes geht immer, egal ob Fleisch oder Gemüse oder wasauchimmer. Heute habe ich Euch einmal eine unserer liebsten Grillbeilagen mitgebracht. Gebackener bzw. gegrillter Schafskäse mit roten Zwiebeln, Pepperoni und Tomaten. Sehr sehr lecker und gewohnt einfach in der Zubereitung. Schließlich wollen nebenbei noch die Schwimmtaschen ausgepackt werden, die Gästebetten für die unzähligen Übernachtungsgäste vorbereitet werden ... Ihr kennt das ja ;)


Und so geht's:

für 2-3 Personen

1 Päckchen Schafskäse (250g)
1-2 milde Pepperoni
1 kleine rote Zwiebel
1 Tomate
1 Spritzer Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
Alufolie, passend für den Schafskäse

Pepperoni und die Zwiebel in feine Ringe schneiden, die Tomate würfeln. Den Schafskäse auf die Alufolie legen, mit Peperoni - und Zwiebelringen bedecken. Einen Spritzer Olivenöl darübergeben und die Alufolie als Päckchen verschliessen. Für ca. 10 Minuten auf den Grillrost legen, der Schafskäse sollte leicht weich sein, aber noch nicht zerlaufen. Die Tomatenwürfel über den Schafskäse geben und mit dem Pfeffer bestreuen.



Schmeckt richtig gut als Beilage zum Grillfleisch, ist für Vegetarier oder Flexitarier wie mich aber auch eine vollwertige Grillmahlzeit. Probiert's mal aus! Einen ganz süßen kleinen Grill für kleine Portionen zwischendurch oder zum Mitnehmen für's Grillen am See oder im Park habe ich übrigens im Onlineshop von Lidl gefunden. Leider gibt es die Grills bei Lidl nur online (>>>hier<<<), daher muß man erst auf die Lieferung warten, das geht aber in der Regel relativ schnell. Der Grill wiegt nur ungefähr 2 kg und ist damit perfekt für das leichte Handgepäck unterwegs.Ist das nicht eine süße kleine Knutschkugel? Ich finde ja die grüne Kugel am Schönsten ♥ Süß, oder?

Ich wünsche Euch einen wunderschönen, sonnigen und chilligen Tag!


Liebste Grüße,

Isabelle

Juli 06, 2015

Hot in the city

Leichtes Sommer-Outfit für alle Fälle

Unbenannt #13


Wow. Ist das ein Sommer! Erst sind wir alle am jammern und klagen, es wäre zu kalt und wo der Sommer denn bliebe und dann kommt er angebraust und zeigt es uns. Aber so richtig! Nach einem Wochenende voller chilliger Herumlungerei auf diversen Terrassen im Freundeskreis bei köstlichstem Essen und eiskaltem Rosato hat uns der Alltag wieder und vor dem heißersehnten Sommerurlaub (es geht wieder nach Norderney, juchhu!) müssen noch ein paar Tage gearbeitet werden. Und da stellt sich bei diesem Wetter immer wieder die Frage: "was ziehe ich bloß an?" Schließlich kommt die abgeschnittene Jeansshorts vom Wochenende auch bei 35° im Büro meistens nicht so gut an. 

Ich habe da mal wieder ein kleines Outfit zusammengestellt. Ein leichtes dunkelblaues Kleidchen geht immer und leichte Sandalen, ein schickes Tuch und eine Tasche im Boho-Stil differenzieren es vom Strandoutfit. Abgerundet wird das Ganze von einer hellgrauen Strickjacke (falls die Klimaanlage zu doll powert) und Hut samt Sonnenbrille gegen zuviel Sonne. Fertig ist das Summer-in-the-City-Outfit! Gefunden habe ich das alles hier (klick)

Ich wünsche Euch noch einen wunderschönen Tag!


Allerliebste Grüße,

Isabelle