April 03, 2013

Doppelt gemoppelt hält besser
oder
Warum nur ein Keks, wenn man auch zwei haben kann?



Post aus meiner Küche Kindheitserinnerung Doppelkeks Schokolade

Weiter geht es mit den Kindheitserinnerungen für die Post aus meiner Küche. Die dritte und letzte Leckerei in meinem Paket für die liebe Christin sind Doppelkekse. Mit Schokofüllung, mmmmh.



Doppelkeks Schokolade Butterkeks Post aus meiner Küche


Kindheit und Kekse - das gehört zusammen. Eine Handvoll Kekse und ein Glas Milch am Küchentisch nach den Hausaufgaben, eine ganze Schüssel voller Kekse und literweise Kakao bei einer kleinen Pause zwischen Playmobil - und Legoweltenbauen mit den besten Freunden oder später dann als Teenie der Keks zum ersten Milchkaffee mit der besten Freundin. Das sind wunderbare Erinnerungen.




Doppelkeks Butterkeks Schokolade




Wenn ich Kekse schon fertig kaufe, bin ich mit meiner Auswahl sehr konservativ. Egal, wie groß das Keksregal im Supermarkt ist, ich kaufe immer die gleichen. Ich habe schon seit meiner frühesten Kindheit meine Lieblinge und da haben Neuheiten es sehr schwer. 

In England liebe ich Digestives, die mit der Vollmilchschokolade und Shortbread, in den USA Oreos, na klar, und in Deutschland Prinzenrolle. Und nur das Original, das darf dann aber auch gerne in der Vollkornvariante sein. Bis auf die Digestives bekommt man das alles ja zum Glück auch hier in Deutschland seitdem die Welt immer ein bißchen enger zusammenrückt. 

Früher mußte mir jeder USA-Reisende aus meinem Bekanntenkreis einen Koffer Oreos mitbringen. Und Reese's Peanutbuttercups, aber das ist eine andere Geschichte und soll ein anderes Mal erzählt werden. 


Doppelkekse


Bei Doppelkeksen jeglicher Art ist es ja ein bißchen wie bei einem Twix. Es gibt verschiedene Arten, es zu essen. Wißt Ihr, was ich meine? Die einen beissen einfach ab, zack. Kauen, runterschlucken, der nächste Happs. Die anderen, die sind Schichtarbeiter. Die knabbern Schicht für Schicht nach und nach alles ab. Beim Twix erst die Schokolade, dann das Karamell und zum Schluß ist nur noch der Keks über und verschwindet ganz alleine im Mund. Beim Doppelkeks wird dann erst das Dach abgenommen, die Schokolade abgeknuspert und dann das Unterteil aufgegessen. Ich persönlich bin da eher eine Mischform. Ich seziere mein Twix mit den Zähnen (bei Toffifee übrigens auch! Ein Genuß!), aber Prinzenrolle, die muß ich mit einem ganzen Bissen durch alle Schichten essen. Sonst kann ich ja gleich eine Tafel Schokolade zu Butterkeksen essen.

Und hier ist das Rezept für meine ganz persönlichen PamK-Doppeldecker-Prinzen:


Doppelkeks Rezept



Als Füllung zwischen den Keksen könnt Ihr auch ganz prima den selbstgemachten Schokoaufstrich nehmen, den ich Euch neulich vorgestellt habe. Der Keksteig eignet sich übrigens auch ausgezeichnet für einfache Ausstecher-Kekse, die man noch mit Schokolade oder womit auch immer verzieren möchte.  

Zu welcher Sorte gehört Ihr eigentlich so? Zu den Sezierern oder zu der Mit-einem-Happs-ist-alles-weg-Sorte?

Ich wünsche Euch noch einen wunderschönen Tag. Hier scheint sogar die Sonne, ist das nicht fantastisch?


Liebe Grüße,

Isabelle








Kommentare:

  1. Hmmmmm lecker ! Ich LIEBE übrigens Prinzenrolle! Davon war früher bei uns immer was da :) Deine süssen Doppeldecker wandern auch auf meine Nachbackliste! Liebe Grüsse

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  2. Bei Keksen bin ich auch sehr pingelig, aber Butterkeks(förmig) mit Schoko geht immer! Bei den Keksen, wo die Schokolade den Keks überragt (ja, die in den gelben Packungen ;) knabbere ich immer erst die Schokolade drum rum ab, bis Keks und Schoko-Deckel die gleiche Größe haben, dan erst beiß ich rein - bekloppt, oder? ;))

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  3. Mhhh, Kekse sind was tolles! Ich esse meine Kekse nach Laune - fröhlich, dann sind die weg wie nichts, eher ruhig und nachdenklich, dann wird herumgeknabbert. Deine Digestives gibt's (zumindest in Augsburg) in jedem Rewe :)

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  4. Oh sieht das lecker aus!!! Und ich gestehe: ich bin auch ein Schichtenesser, auch bei den Prinzen.

    LG verena

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  5. Leeeeeeckeeeeeeerrrrrr!!! :-)
    Toll, toll, toll! Muss ich mal nachbacken.

    Ganz liebe Grüße
    Janet

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  6. Du hast einen leckerschmecker Blog,schööön.
    Ich komme gerne wieder.
    Liebe Grüße vom muffin

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  7. Haha, mir fällt auf, dass ich auch ganz vieles in Schichten abknabbere. Ich seziere nicht nur deine Beispiele wie prinzenrolle, toffifee und twix, sondern auch milchschnitte. Beim toffifee variiere ich gerne, mal wird die Nuss zuerst von unten, mal von oben rausgebissen...
    LG, Frau Nord

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  8. Hallo!
    Ich bin zufällig auf deinen Blog gestoßen-und ganz begeistert!Tolle Ideen hast du,leckere Rezepte...und zeigst sie uns in schönen Bildern!Ich schaue gerne wieder bei dir rein!
    Liebe Grüsse,Paula!

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  9. Hach deine ganzen Oster- und PAMK-Leckereien sind zum Anbeißen!
    Und jaaaaa am liebsten würde ich mich jetzt auch mit Dir und Nike einschließen und wir würden tagelang tollste Musik hören und quatschen.... Herrlich...
    Es wird wohl Zeit für ein nächstes analoges Wiedersehen, was?!

    Happy FREUday und bis hoffentlich ganz bald
    Jules

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  10. Auch ich habe deinen Blog gerade erst entdeckt (und schon zum größten Teil gelesen... oder zumindest überflogen ;) ) Wundervolle Fotos! Die leider auch einen entschiedenen Nachteil haben: Wann um alles in der Welt soll ich das alles nachbacken? Und wer soll das dann essen?

    Aber das soll meine Sorge sein. Und trotzdem werde ich wohl nicht umhin kommen, dich weiterzuverfolgen.

    Liebe Grüße

    Mrs (Sophie) Berti , eindeutig von der Sezierer-Fraktion!

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